GẠO THƠM LÀI TÚI – GẠO CỎ MAY

Sau khi nấu thành cơm thường có những đặc tính sau: Cơm dẻo, dai , thơm, ngọt,mềm, nở, xốp, nhão, cứng, khô cơm.

Thông thường những loại gạo thơm thường cho cơm dẻo, dai, ngọt mềm, thơm, để nguội vài tiếng đồng hồ vẫn còn mềm và dẻo cơm.

Một số sản phẩm gạo thương hiệu Cỏ May

Những loại gạo dẻo dai, thơm, mềm ngọt cơm của Cỏ May đang bán trên thị trường là: Ngọc Sa, Long Châu. Hương Sen, Hương Sứ. Thơm Lài. Đài Loan….đây là những loại gạo mà thời gian canh tác thường kéo dài từ 4-5 tháng, năng suất thấp, ngoại trừ gạo thơm Đài Loan. Cách nấu thường cho vừa nước ( nấu ít nước hơn các loại gạo khác) cho nhiều nước thì gạo sẽ bị nhão.

Loại gạo dẻo vừa thơm ít của Cỏ May đang bán trên thị trường là: Bốn Mùa, Lài sữa, Thơm Thái, Phù Sa, Ngọc Nữ, …thời gian canh tác tứ 3 – 3,5 tháng, năng suất cao. Cách nấu : thường nấu vừa nước, dễ nấu, cơm nguội vẫn dẻo và mềm , thơm nhẹ khi cơm còn nóng.

Gạo dẻo mềm của Cỏ May đang bán trên thị trường là: Thơm quê, Ngọc Nữ, Gạo Cỏ May..Cách nấu bình thường, cơm dẻo mềm, không có thơm.

Loại gạo nở xốp mềm cơm Cỏ May đang bán trên thị trường; Gạo Thơm Quê” gạo Tài Nguyên” , gạo 64. Gạo Tài Nguyên là gạo mùa trồng 6 tháng mới thu hoạch, một năm chỉ trồng được một lần. Cách nấu thường cho nhiều nước do gạo nở xốp. hút nước. Cơm để nguội thường tơi xốp, mềm cơm.

Những loại gạo nở xốp, cứng cơm Cỏ May đang bán trên thị trường: Gạo 504. Gạo Sóc Miên.. Gạo Sóc Miên là Gạo mùa gần 6 tháng được trồng bên Campuchia. Những loại gạo này nấu nhiều nước, lúc nóng thì còn mềm mềm. nhưng khi nguội thì khô và cứng cơm.

Lưu ý: Lợi thế của việc hút ép chân không là để bảo quản gạo được lâu không bị mối mọt, giữ được hương vị và đặc tính của gạo được lâu như thơm, dẻo. Gạo mình là gạo An Toàn đạt tiêu chuẩn HACCP, đảm bảo cách ly trước thu hoạch, truy suất nguồn gốc sản phẩm.